Restaurant Pihvipirtti, Steak House

Das Abendessen befindet sich im rustikalen Restaurant Steak House im Herzen von Levi, unweit von den Skipisten und dem Hotel. Die Blockwände sowie ein offener Kamin verleihen der Stube eine friedliche Atmosphäre. Sie bildet einen gemütlichen Rahmen für herzhafte Mahlzeiten für Gruppen. Das reichhaltige Büfett mit vielerlei Fischdelikatessen ist eine wahre Augenweide. Das Restaurant bietet Platz für 90 Gäste und ist privat für Ihre Gruppe reserviert. Nach dem ausgezeichneten Essen können Sie in der Musikbar das Tanzbein schwingen und Ihre Getränke in geselliger Runde genießen.

Steak House Menü: Fischdelikatessen aus unserem Eisbüfett. Steak nach Ihrer Wahl: Rinder-, Rentier- oder Lammsteak. Auswahl an Saucen: Pfifferlinge in Rahmsauce, Sauce mit jungen Fichtenknospen, Wild- und Pfeffersauce, Knoblauchmousse oder Kräuterbutter. Auswahl an Kartoffeln; Ofenkartoffeln, Schnitzkartoffeln nach Bauernart, Knoblauchkartoffeln. Zu allen Steaks wird Gemüse der Saison serviert. Als Dessert ein Mousse mit weißer Schokolade und Beeren.

Rentierfest im Restaurant Kammi

Das Restaurant Kammi mit vielen Kerzen und einer Feuerstelle in der Mitte des Blockhausgebäudes bietet eine hervorragende gemütliche Atmosphäre. Die Zahl der Gäste inkl. beträgt max. 70 Personen. Das Menü: Als Vorspeise servieren wir finnische Maränensuppe. Traditionelle lappländische Delikatessen werden als Hauptspeise neben dem Lagerfeuer zubereitet: Rentierwürstchen, geröstete Rentierfleischstreifen, Kartoffelpüree, Schweinerippen, Bauernfrühstück aus Rentier, Rentierräucherbraten, Lachs, Ofenkartoffeln. Als Beilagen servieren wir Pilzsalat, Preiselbeeren und Kammi's Salzgurken. Als Nachtisch können Sie Pfannkuchen oder lappischen Käse mit arktischen Moltebeeren und Sahne genießen.

Heute haben Sie Gelegenheit ein bisschen länger zu schlafen, weil das Frühstück außerhalb des Hotels auf den Flussbooten serviert wird. Auschecken im Hotel und es geht eine kurze Fußstrecke zum Steg des Flusses, wo die traditionellen langen Flussboote auf Sie warten.

Der Fluss Kemijoki, der längste Fluss Finnlands, fließt durch die Stadt Rovaniemi. Die Boote haben eine offene Bauweise und jedes ist mit Tischen ausgestattet. Jeder Gast hat einen Fensterplatz am Tisch des Restaurantbootes. Nach der kurzen Fahrt entlang des Flusses, nähert sich ein Kücheboot hinter einer Flusskurve. An Bord sind die Köche in ihren weißen Jacken und Kochmützen. Sie genießen den Brunch mit Köstlichkeiten serviert von dem Küchenboot. Das Brunchmenü: Kaltgeräucherter Lachs, geräuchertes Rentier, Wildpilzsalat, Schinkenscheiben mit Oliven, Salzgurken, Kartoffeln, hausgemachtes Brot, Kaffee/Tee und Petit Fours. Ein Glas Sekt krönt das Essen und die Tour führt zurück zur Stadt. Dauer ca. 1,5 Stunden.

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